チョコレート検定はただ今勉強中で偉そうに紹介するのもなんなんですが、、 どうしても知っていただきたいチョコレートです。 チョコレートの原料のカカオ豆には大きく３つ種類があります。 1、フォラステロ種 2、トリオタニオ種 3、クリオロ種 ファラステロ…