ぱぱパティシエの日記

一歳児の男の子を持つパティシエの日記

コロナ

オンラインサロンの可能性。

今年の2月からオンラインサロン、西野亮廣エンタメ研究所に入会しました。 最初は月額1000円で毎日最新の情報を届けてくれる事と、西野さんの理念に強烈に惹かれたのがきっかけです。 ずっとROM専でしたが、、 コロナでオフラインでの、人との繋がりが絶た…

未来に町場のお菓子屋さんは激減する、、のか?

こんにちわ! 地方のパティシエをしております。 小学生女の子の将来の夢ランキングで今なお上位に入る職業ですが、今後の業界がやばいかも、、、 今目の前の現状としては、コロナウイルスの影響で飲食業界が大変な思いをされております。 菓子屋はそもそも…